Prijs per eenheid
Hoeveelheid
Een terugkeer naar de typische wijn van Málaga. Met zijn mooie naam en dito presentatie verwijst hij naar de golf die aanrolt als de boot naar Melilla (de ‘Melillero’) vertrekt uit de haven van Málaga. Een mooie coupage van Pedro Ximénez en Moscatel. De druiven zijn afkomstig van 7 kleine perceeltjes tussen 30 en 100 jaar oud, allemaal in de heuvels van Málaga stad, tussen 800 à 1000 m hoogte.
Vinificatie
Gemaakt van druiven afkomstig uit piepkleine wijngaarden met een rendement van amper 900 kg/ha op leisteenbodems. Geoogst begin augustus in kleine kistjes van 10 kg, getransporteerd uit de steile wijngaarden met muilezels. Daarna met koeltransport tot aan de kleine bodega. 40% vergist in nieuwe Franse eiken vaten. De rest op inox. Elevage sur lies gedurende 8 maanden.
Serveren
Fris serveren.
Bewaarpotentieel
Te drinken vanaf: 2026 Op zijn top: 2026-2027 Te drinken tot: 2028
Proefanalyse
Mooie heldere spiegel. Een delicate neus van witte bloemen met veel frisheid en wat kruidige hints. In de mond veel fruit met perfect geïntegreerde zuren en het hout van de crianza. Een mooi bittertje op het einde, elegantie en fraîcheur.
Wijnstijl Mediterraan, fris en gastronomisch
Assemblage Pedro Ximénez (85%), Moscatel (15%)
Regio Andalucía
Appellatie D.O. Sierras de Málaga
Wijndomein Victoria Ordóñez
Klein maar ambitieus project van Victoria Ordóñez en haar zoon Guillermo. Victoria is de dochter van wijndistributiepionier José María Ordóñez uit Málaga. Haar droom was het om de wijngaarden in de heuvels van Málaga stad terug naam en faam te geven. En daar is ze tot onze grote tevredenheid zeer mooi in aan het slagen…
*De jaargang kan variëren.
Zeg nu zelf: wie geniet er niet graag van een heerlijke fles champagne bij het eindejaar of een feestelijke gelegenheid?
Je bestelt jouw voorraad eenvoudig online, en een Rotary-lid naar keuze levert die met plezier aan huis. Verwen jezelf én steun tegelijk de goede doelen die we ondersteunen. Bestel vandaag nog online.
