Prijs per eenheid
Hoeveelheid
Macán Clásico is het resultaat van een strenge selectie in de wijngaard. Enkel de beste percelen, gelegen rond San Vicente de la Sonsierra, komen in aanmerking. 40 jaar oude stokken
Vinificatie
Nadien volgt een alcoholische gisting met temperatuurcontrole in inox tanks. De malolactische gisting gaat deels door in barriques (voor 30%). Macán Clásico rijpt 12 maanden in Franse barriques (nieuw of 2e jaar). Na 18 maanden rijping op fles komt de wijn op de markt.
Serveren
16-18°C in een groot glas. De eerste 5 levensjaren best karafferen.
Bewaarpotentieel Te drinken vanaf: 2025 Op zijn best: 2029-2031 tot: 2035
Proefanalyse
Diep en jong van kleur. Het eerste herkenningspunt van rijp rood fruit, ingepakt met een vleugje eik, opent zich al snel na wat verluchten. Een zeer zuivere Tempranillo, sappig, mondvullend en expressief met bite. Heel flatterend van smaak.
Wijnstijl Continentaal, elegant en gastronomisch
Assemblage Tempranillo (100%)
Regio Pais Vasco
Appellatie D.O.C. Rioja
Wijndomein Vega Sicilia & Benjamin de Rothschild
Beschrijving domein
Twee klassieke wijnlanden en twee grote namen uit de wijnwereld treffen zich in een klassiek wijngebied als Rioja met de ambitie om topwijnen te maken onder een gemeenschappelijke naam.
*De jaargang kan variëren.
Zeg nu zelf: wie geniet er niet graag van een heerlijke fles champagne bij het eindejaar of een feestelijke gelegenheid?
Je bestelt jouw voorraad eenvoudig online, en een Rotary-lid naar keuze levert die met plezier aan huis. Verwen jezelf én steun tegelijk de goede doelen die we ondersteunen. Bestel vandaag nog online.
